今日で5月の連休も最終日です。
私の場合は、1日、2日と暦通りの予定でした。只現実は、2日の日が雨だったので休みました。温度も低そうで風邪をひかない予防のため（？）です。
この連休中、ウォーキングを休んだので体重も増え、昨日計ったら2.5㎏増となってしまいました。
この連休で時間も十分にあったので、料理にも励んでみました。
チャーハン、麻婆豆腐、親子丼、天津飯などを作りました。最近では、手順を把握してきたので、調理ミスはだいぶ少なくなってきました。でも時々塩を入れ忘れたり、刻んだ野菜がそのまま残っていたりすることがままあります。でも味自体は殆どレシピ通りですので、そんなに悪くはありません。
料理の手順は大体把握してきたので今後の課題は、料理に必要な調味料を覚えることだと考えています。現在はまだレシピを必要としているので、料理前にレシピを書いています。この作業が省ければ、調味料の配合は味を見ながら調整できるので、もっとスムーズに料理が進みそうです。
こんな風にご飯を結構食べたのも太った原因かもしれないですね。おかげで血圧も140台に復帰しています。
でも明日から日常生活に帰るので心配はないかと思います。