糖質制限ダイエットは現在も継続中です。
只、内容は少し変化しています。前はご飯は全然食べませんでした。目標の体重に到達してからは、好きなご飯料理の時は食べています。でもその回数は週に１回から多くても２回です。
只、料理が趣味の域担った現在はご飯を食べる回数が最近増えてきており、体重の維持に苦戦しています。というのも、作りたい料理にご飯がつきものの為、料理は作りたし体重の維持はしたい、と中々世の中うまくいきません。
１０㎏落としたときは６８㎏までいったのですが、顔が貧相に見えるといわれたので少し増やして７１㎏前後で推移してきました。
でも、土曜日・日曜日に料理を作ると、往復のウォーキングが無いのにご飯を食べるので、月曜日に体重計に乗るとすぐ７４，７５㎏ぐらいになっています。月曜から土曜の間に体重を落とし、日曜日に体重を上げるというサイクルが出来てしまいました。
好きなご飯料理は、炊き込みご飯・カレーライスです。１日の食事内容は、朝は焼き餅と味噌汁、昼は無く、夜アルコールとご飯以外の食べ物です。前は昼に弁当を作って貰っていましたが、体重がすぐに増えてきたので作って貰うのを止めました。
普段ご飯を食べないので、朝晩の往復１００分のウォーキングが体重の維持に随分役立っていると思います。
今では週末何を作ろうかと考えるのが楽しみになっています。