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料理に悪戦苦闘

このところ中華料理・パスタ・パエリアなどといろいろ挑戦しています。

そもそもは、Facebookでたまたま道具屋さんの中華鍋を目にしたのが、そもそもの始まりでした。

普通のフライパンに比べると、底が丸まっていて半球形をしているとこに惹かれました。

この中華鍋でチャーハンを作ってみたいと思ったのが、料理に入った発端でした。

でも最近は便利な世の中ですね。YouTubeでチャーハンや他の中華料理の調理過程を見ることができるので、すっきりと理解できます。文字で書いているのを理解するよりも、見て理解できるので納得いきます。

また、クックパッドでいろんなレシピを探す事ができ、いろんな料理に挑戦しやすくなっています。