このところ中華料理・パスタ・パエリアなどといろいろ挑戦しています。
そもそもは、Facebookでたまたま道具屋さんの中華鍋を目にしたのが、そもそもの始まりでした。
普通のフライパンに比べると、底が丸まっていて半球形をしているとこに惹かれました。
この中華鍋でチャーハンを作ってみたいと思ったのが、料理に入った発端でした。
でも最近は便利な世の中ですね。YouTubeでチャーハンや他の中華料理の調理過程を見ることができるので、すっきりと理解できます。文字で書いているのを理解するよりも、見て理解できるので納得いきます。
また、クックパッドでいろんなレシピを探す事ができ、いろんな料理に挑戦しやすくなっています。